Cave à vin à côté d'Amboise : découvrez les vins créés par notre restaurant familial
Le Restaurant du Pigeonnier de Fombêche vous propose en accompagnement, des vins produits dans le domaine viticole familial.
Découvrez-les sur le site du domaine viticole du Pigeonnier de Fombêche.
Des vins blancs d'exception issus de nos vignes pour une expérience unique
Tous nos vins blancs proviennent des vignes que nous cultivons avec soin, pour une authenticité inégalée.
- Le Montlouis sec 2020 se distingue par sa fraîcheur et ses notes d'agrumes, parfait pour accompagner les poissons en sauce et viandes blanches ;
- Le Montlouis demi-sec 2020 propose des arômes de fruits blancs et de poires, idéal pour un apéritif ;
- Le Montlouis moelleux 2023 séduit par ses notes de mangue, raisins secs et fruits exotiques ;
- Le Touraine Sauvignon 2018, propose des notes minérales et de fleurs blanches, il accompagne les huîtres et les fruits de mer ;
- Le VDF « Bel Air » Chardonnay 2021 aux notes d'agrumes, de verveine avec une touche finale minérale.
Vous souhaitez découvrir ces vins blancs ? Rendez-vous dans notre restaurant.
Découvrez les tarifs de nos vins blancs, à la bouteille, au pichet ou au verre
| Année | Prix bouteille | Pichet de 50 cl | Prix au verre 12cl | |
|---|---|---|---|---|
| Montlouis sec | 2020 | 21,00 € | 10,50 € | 4,50 € |
| Montlouis demi sec | 2020 | 22,00 € | 11,00 € | 5,00 € |
| Montlouis moelleux | 2023 | 26,00 € | 5,50 € | |
| Touraine Sauvignon | 2018 | 19,00 € | ||
| VDF "Bel Air" Chardonnay | 2021 | 20,00 € |
Savourez nos vins rouges et rosés à côté d'Amboise pour sublimer votre repas
La cave à vin du Restaurant du Pigeonnier de Fombêche à Saint-Martin-le-Beau vous propose une sélection raffinée de vins rouges et rosés. Ils sont tous issus de nos vignes.
- Notre VDF « La Rochère » Cabernet Franc 2020 se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges et ses tanins soyeux ;
- Le Touraine Côt 2019, quant à lui, séduit par sa bouche équilibrée et des parfums de baies noires et de violette ;
- Notre VDF Rosé sec 2022 offre des nuances délicates fruitées et une acidité vivifiante.
Chaque bouteille raconte l'histoire de notre domaine à travers son terroir unique. Vivez une expérience sensorielle inoubliable lors de vos visites et dégustations.
Retrouvez ici les tarifs de nos vins rouges et nos vins rosés
| Année | Prix bouteille | Pichet de 50 cl | Prix au verre 12cl | |
|---|---|---|---|---|
| VDF Rosé Sec | 2022 | 20,00 € | 10,50 € | 4,50 € |
| VDF "La Rochère" Cabernet Franc | 2020 | 19,00 € | 10,50 € | 4,50 € |
| Touraine Côt | 2019 | 19,00 € | 10,50 € | 4,50 € |
Montlouis de méthode traditionnelle : un vin effervescent pour célébrer toutes les occasions
Laissez-vous séduire par le Montlouis issu d'une méthode traditionnelle, notre vin effervescent produit à Saint-Martin-le-Beau. Il est parfait pour célébrer des occasions spéciales et accompagner les apéritifs ou les desserts.
À partir de raisins soigneusement sélectionnés dans notre domaine, nous utilisons une méthode artisanale qui respecte les traditions viticoles locales.
Ce vin effervescent présente des parfums d'agrumes. Faites l'expérience d'une bouche en rondeur et de bulles fines.
Vous organisez un évènement privé ou professionnel ? Commandez ce vin effervescent pour sublimer ce moment.
Vous souhaitez en savoir davantage ? Découvrez notre restaurant à travers la galerie photos.
Retrouvez ici le prix de notre bouteille de vin effervescent
| Année | Prix bouteille | |
|---|---|---|
| Montlouis méthode traditionnelle | 24,00 € |