Restaurant du Pigeonnier de Fombêche près d'Amboise : une expérience culinaire unique
Découvrez à deux pas d'Amboise et de Chenonceaux, le premier restaurant troglodyte d'Indre-et-Loire.
L'authenticité de l'habitat troglodyte pour une expérience familiale unique
Fondé en 1967, le Restaurant du Pigeonnier de Fombêche est le premier restaurant troglodyte d'Indre-et-Loire. Niché à Saint-Martin-le-Beau, à proximité d'Amboise, ce lieu unique invite à découvrir une cuisine française authentique dans un cadre traditionnel et familial.
Au fil des ans, notre restaurant a su évoluer tout en préservant son charme d'antan, s'engageant à maintenir une ambiance chaleureuse pour chaque famille qui franchit ses portes.
La carte se compose de spécialités soigneusement élaborées. Les visiteurs peuvent réserver leur table pour profiter d'une cuisine raffinée élaborée avec des produits frais et de saison.
En choisissant de s'asseoir à l'une des tables du Pigeonnier de Fombêche, chaque convive participe à un voyage culinaire gourmand et authentique.
Réveillez vos papilles avec des plats de saison et vins maison à côté d'Amboise
La cuisine proposée par le Restaurant du Pigeonnier de Fombêche à Saint-Martin-le-Beau s'inspire des saveurs de saison. La chef sélectionne les meilleurs ingrédients afin de composer des plats savoureux.
Chaque spécialité sur notre carte marie tradition et modernité. Selon les envies et les inspirations de la chef, les recettes classiques sont revisitées pour surprendre et ravir les papilles.
Nos vins maison, produits directement dans notre domaine, bénéficient d'un processus de fabrication rigoureux garantissant leur excellence. Ils s'harmonisent délicatement avec les mets servis.
La réservation d'une table chez nous promet une expérience culinaire inoubliable, où la qualité et la fraîcheur des ingrédients sont primordiales.
Privatisez notre salle pour des événements inoubliables et sur mesure
La troisième salle du Restaurant du Pigeonnier de Fombêche à côté d'Amboise et Chenonceaux offre des options de réservation et de privatisation idéales pour divers événements privés ou professionnels.
Avec une capacité d'accueil adaptée aux réunions familiales, mariages ou séminaires, cette salle conjugue élégance et convivialité au cœur de la Loire. Les visiteurs peuvent réserver leur table en toute confiance, sachant que les meilleurs services sont à leur disposition.
Des menus sur mesure sont proposés, mettant en valeur la cuisine française et les spécialités régionales.
L'option de privatisation représente un avantage considérable pour ceux qui cherchent à célébrer des occasions spéciales dans un restaurant unique, tout en bénéficiant d'une carte variée et raffinée.
Pourquoi réservez une table dans notre restaurant familial ?
Cadre agréable
Produits frais
Production de vin
Créé en 1967